- 加碘盐：所谓加碘盐，就是为防治碘缺乏症，在普通食盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾的食盐。并且加碘盐也是适合我们大多数人食用的盐类。
- 低纳盐：低纳盐是以碘盐为原料，但氯化钠含量降低到65%以下，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制成。从而改善体内钠(Na)、钾(K)、镁(Mg)的平衡状态，预防高血压。所以如果家里有高血压人群的，那首先就是选择低纳盐。
- 无碘盐：食盐中不含有碘化物的精制食盐，就是无碘盐；像患有一些甲亢等疾病的人群，则可以选择无碘盐。
除了上面说的三类以外，市面上像类似的加钙盐，营养盐，补血盐，加锌盐等等。除了价格贵一些之外，大家可以仔细想一想。人们正常一天摄入食盐量也就在3g～5g，而即使这些所谓营养盐中添加了营养物质，那一天吃多少盐才能获取到其中的营养？所以说吃盐，目的很单纯，一是调味，二是维持身体必须的钠元素需求。所以综合下来，不建议大家花高价买所谓的营养盐等。
如何挑选优质食用盐？现在市面上除了盐的种类较多之外，同类同名称的食用盐，价格也相差甚至。那么如果面对同一名称的食用盐，到底该如何选择？
1、看执行标准号
食盐并不贵，有些小牌子的食用盐基本都是一元一袋或两三元一大袋。而买食盐的时候，就要首先看盐袋上有没有生产执行标准号——GB2721。也就是说，如果没有这个执行标准号，那说明食用盐是假盐。遇到这样的食用盐，即使再便宜，也不建议大家购买。
2、看食用盐配料表
小时候我们家里吃盐，买回来都是直接放在罐子里面，时间一长，就结成一块一块的。而现在的食用盐却很少有结块的现象。这就是添加剂“亚铁氰化钾”的作用。所以买食用盐，建议大家仔细看下配料表，如果有“亚铁氰化钾”的则不建议选择，这是一种抗凝剂，可以使食盐不结块。
3、看食用盐等级
市面上售卖的食用盐一般分3个等级；而在选择购买的时候，我们优选挑选等级相对较高的食用盐，除了杂质相对少一些之外，关键里面氯化钠含量也比较高。这样的食用盐吃起来更健康一些。所以如果同等价格，建议大家优选等级比较高的食用盐。
