为什么近期这么火了，一方面还是量变达到质变的自然而然的过程，因为他家店在原材料上都是非常讲究的，据店主介绍，他家所用的牛肉都是自产自销的，肉都是用的最新鲜的，长年累月也积累了不少的老主顾。另一方面他家的价格算是非常亲民了，虽然地处景区，白天黑夜都是客源不断的，周边物价总体偏高的情况下，他家的牛肉丸居然还是只卖35元一斤。
还有一个引发生意火爆的导火线，应该是他家新娶的媳妇，也就是现在的老板娘，长相特标志，人称丸子西施，并且特别喜欢笑，笑得非常甜美，很多来买的人都奔着这位漂亮的小姐姐而去的，有的顾客还请求要跟她来一个合影，小姐姐在不忙的情况下也是欣然同意的，有这样的一位老板娘能不招财吗？
再来看看他家小吃味道是不是称得上这么大的名气呢，看看他家单点率最高的牛肉丸子，是用牛瘦肉，加上鲜鸡蛋，加上葱和少量淀粉，弄成小圆煎炸而成的。外皮肉质紧实，但是咬一口里面会爆汁的感觉，很嫩，还有一股比较浓厚的胡椒味，很惹人喜爱。除了现场吃刚炸出来的外，很多人还买了回家做烩菜来吃。
