儿菜北方能种吗,儿菜播种最佳时间

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 10:19:33

前几天去超市,发现这种鲜嫩肥美的球茎菜,看样子和球茎甘蓝差不多,一打听才知道它叫儿菜,这个名字很特别,听过的都能记得住。于是买几个,回家尝尝鲜,味道清爽可口,尤其是和肉炖到一起,肉不腻,菜也好吃。

儿菜北方能种吗,儿菜播种最佳时间(1)

儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属茎芥的一个变种,所以它吃起来和球茎甘蓝也就是榨菜有点像。抱子芥形态和抱子甘蓝差不多,都是粗大的茎上硕大的叶片腋芽发达,这肥厚的肉质腋芽就是食用的主要器官。儿菜高产,一般一棵高半米左右的儿菜能结15-20个二两左右的腋芽。

儿菜北方能种吗,儿菜播种最佳时间(2)

以前儿菜是四川的特产,起源于四川南允,在四川各地基本上都有栽培。在交通不发达的时候,我们北方地区基本上是吃不到的,随着日光温室的发展,现在全国普遍都有儿菜种植,我们终于能吃到这种清甜肥美的儿菜。有条件的话,大家也可以种点儿菜,栽种简单,产量很高,这样在少菜的春季就有菜吃了。

儿菜北方能种吗,儿菜播种最佳时间(3)

【儿菜的种植方法】

1、适宜的环境条件:儿菜喜冷凉湿润气候,在四川地区能够冬季露地种植,适宜的生长温度为8-15℃,种子发芽的温度要高一点在20-28℃;儿菜对土壤要求不严格,各种土壤都能很好的生长,喜光照但是也能耐一定程度的弱光。

儿菜北方能种吗,儿菜播种最佳时间(4)

2、种植方法:生产上一般先育苗再定植,儿菜的整个生长过程从播种到采收一般都要120-150天。四川地区可以露地种植,一般八月底九月初播种,来年二月初采收,我们北方地区温室内种植,种植时间和四川地区差不多,这样儿菜在很大程度上填补了春天蔬菜品种的空白。

儿菜在适宜的环境条件下很容易出苗,播种之前浇次透水,撒粪翻地耙平,这个时候土壤刚好不粘手,干籽撒播,覆土1cm左右,覆盖地膜保温保湿,大约两天就出苗了。苗龄25天时进行定植,株行距为30cm*50cm。

儿菜北方能种吗,儿菜播种最佳时间(5)

儿菜缓苗后的管理就很简单了,儿菜喜湿润不耐干旱,全生育期保持土壤湿润,整个生长过程至少要追施三次肥,叶片生长期、肉质茎膨大期以及肉质腋芽生长期,每次每亩地追施氮磷钾复合肥30kg左右。

儿菜北方能种吗,儿菜播种最佳时间(6)

儿菜主茎叶片开始发黄时,说明已经成熟了,就要及时采收腋芽。总的来说,儿菜的种植过程不难,病虫害也少,感兴趣的话可以种一些,在北方这个时候阳台上的环境条件还是挺适合种儿菜的,种上几盆,明年一个春天就有菜吃了。或者买来尝尝鲜,很好吃。

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