土豆和葱头能一起炒吗,土豆和葱头可以一起炒着吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 12:40:29

洋葱买来好几天了,再不吃口感就不好了,今天就做个洋葱炒土豆,洋葱可以软化血管,还是减肥佳品,喜欢减肥和养生的人来看看吧。

食材准备

洋葱1个,土豆1个,红菜椒1个,食用油一勺,盐2克,醋少许,生抽或蚝油少许,大蒜一瓣(也可以不用)

土豆和葱头能一起炒吗,土豆和葱头可以一起炒着吃吗(1)

具体做法

1,土豆切成细丝,用清水漂着。洋葱和红菜椒切小块,备用。

2,锅烧热,放一勺油,油热后放入红菜椒,微微煎一下,再放入土豆丝慢慢炒,感觉锅里略干,倒入10毫升左右的水,继续翻炒。就这样,不停地点水,不停翻炒。

3,土豆快熟时,倒入洋葱,继续翻炒,洋葱变软时,加入少许盐炒匀,在再点一点醋,生抽或蚝油任选一样放少许。土豆放醋营养易吸收,洋葱放蚝油更美味。

4,最后点一次水,装盘。

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