越南春卷，皮薄馅大，口感清爽，多多营养，少少热量，最适合在夏季到来之前狂甩肉的你啦！今天推荐一道辣炒猪肉春卷，希望大家喜欢！
By Sylvie玄乐味
用料
- 五花肉末 100g
- 生菜 若干片
- 绿豆芽
- 越南春卷米纸 若干片
- 香葱末
- 蒜末
- 姜末
- 小米辣
- 青柠
- 黄糖 半汤匙
- 橄榄油 半汤匙
- 芝麻油 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 鱼露 半汤匙
- 越式春卷蘸料
- 越南春卷专用米粉，豆腐干等 选加
做法步骤
1、原料如图，小白晚里面的越式蘸料请参考我的菜谱 越南一叶春卷，里面图文并茂，这里仅附上文字：少量水熬糖，糖化了下小米辣，蒜泥，再加鱼露和青柠汁调味，关火晾凉～
2、豆芽摘一下，沸水焯烫十几秒钟捞出
