芒果馅的制作方法,芒果馅正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 12:50:11

7 蒸好的面糊,盖上保鲜膜放凉

芒果馅的制作方法,芒果馅正宗做法(9)

8 取一小块面团,包入芒果肉

芒果馅的制作方法,芒果馅正宗做法(10)

9 把包好的糯米糍放在椰蓉里,滚一下

芒果馅的制作方法,芒果馅正宗做法(11)

【提示】

1 芒果我用了2个水仙芒,500克,芒果有剩余,这分量我做了12个芒果糯米糍

2 黄油和玉米淀粉起到防黏的作用,不建议用其他代替

3 这个芒果糯米糍奶香味的,喜欢椰香味的,可以用100克牛奶和100克椰浆

4 芒果肉用大块的,每个一块芒果容易操作,如果用几块小芒果肉,我实践过,包好挺麻烦的

5 如果没有椰蓉,可以炒熟糯米粉,把包好的糯米糍在熟糯米粉滚一下,有熟干粉或者椰蓉包裹的糯米糍食用方便

芒果馅的制作方法,芒果馅正宗做法(12)

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