用最简单的食材做出最好吃的家常菜,大家好,我是小睡鼠早教。今天给大家分享一道“简单又好吃的家常米线的做法”。“掌握这三个窍门,做出来的家常米线简单又好吃,鲜香美味,超过瘾”。
走在大街小巷,在老远就总能闻到那似有似无的米线的酱香味道,确实,爽滑弹牙,劲道不腻,口口鲜香,既保留了大米的营养,还平添了各种各样百吃不腻的口感,难怪深受吃货们的喜爱,从原本普普通通的一道云南小吃,风靡整个大江南北,几乎让街头巷尾处处可见那一家家的米线馆。
原本对外面的米线心动不已,三五天总要吃上那么一碗,可不小心看到大厨在浇头之前满满一大勺的鸡精和味精之后,瞬间兴致全无,或许是眼不见为净吧,见到了也就打破了那一份美好,从此后,再吃米线,都是亲自下厨,健康又实惠,好吃还不贵。
要问米线怎么做好吃又简单,那还要属家常米线,番茄加上甜面酱熬煮的汤汁,酱香浓郁,酸爽开胃,轻松就能让胃口大开。肉丸和胡椒粉的组合,堪称绝配,提鲜提味,汤汁香浓。那一抹绿色的叶菜丰富色彩养眼的同时,还有助于消化,最后,点缀少许的香菜叶,提香提色,堪称完美。