所有食材切丁，西红柿切之前热水去皮，肉丁用生抽淀粉腌制一下～
鸡蛋打散，炒熟备用～
瘦肉丁，洋葱丁，辣椒丁，涪陵榨菜（少盐版好吃哦）下锅炒熟～差不多的时候，最后放入番茄丁，炒出酸酸的味道～期间可放点盐和生抽，看自己口味
加入准备好的米饭翻炒，在翻炒的过程中，让米饭的水分被蒸发，颗颗分明噢～放入准备好的鸡蛋，再炒一会儿～
撒入葱花～准备出锅啦！
装盘！开吃啦啦～
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