烤雪花鸡柳:家里的小朋友很喜欢吃炸雪花鸡柳,每次都是“光盘”,不过以前都是油炸,这次就用大宇空气炸锅来试做一下。食料:鸡胸肉、白雪花糠、低筋面粉、盐、鸡蛋 、料酒、姜片、生抽 、五香粉。做法:鸡胸肉切成手指大小的长条;打一个鸡蛋清,加入食盐,料酒,五香粉,生姜,生抽抓匀,腌制15分钟;将腌制好的鸡柳放进面粉中沾满面粉;打散两个鸡蛋,将粘好面粉的鸡柳在鸡蛋液中沾满鸡蛋液;然后再粘上雪花糖,晾干放进冰箱冷藏备用。这次由于冰箱里有存货,直接取出解冻,放进大宇空气炸锅,选择炸薯条功能键即可。1400W的大火力,加热更快更高效,约15分钟就可以快速出炉,雪花鸡柳烤色立体均匀,金黄鲜亮,不夹生,不烤糊,香脆可口。

烤乳鸽:周末儿子放学回来,说好想吃烤乳鸽,就买了两个鸽子,整起。食料:葱、姜、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、奥尔良腌料、椒盐粉、乳鸽。做法:鸽子清洗干净,沥干水分放入容器中,再放入切好的香葱,生姜,倒入适量生抽、料酒、蚝油、白砂糖、鸡精、奥尔良腌料等搅拌均匀,用腌料全身按摩乳鸽5分钟左右,接着把姜丝和葱段、少量酱油放到鸽子肚子里腌制去除腥味。弄好后放冰箱冷藏5~8小时让乳鸽入味。然后把腌好的乳鸽放进大宇空气炸锅,选择烤鸡翅功能键,一键启动烘烤就可以静待美食出炉了。大宇空气炸锅烤制的的乳鸽金黄透亮,香味四溢,吃起来外脆里嫩,皮香肉爽、孩子吃过一次就爱上这种现烤的乳鸽,味道绝对不比酒店的差。

烤排骨:烤排骨一直都是我们家的最爱,外焦里嫩,还多汁,超级好吃。好东西必分享,今天就给大家分享一下大宇空气炸锅秘制排骨的方法。食料:排骨、葱、姜、大蒜、盐、糖、生抽、排骨酱、蚝油适量。做法:排骨洗净,沥干水分,然后放入葱、姜、大蒜、盐、糖、生抽、排骨酱、蚝油等配料,搅拌均匀,放进冰箱冷藏,腌制5~8小时,让排骨入味;将腌好的排骨放进大宇空气炸锅,选择烤鸡翅功能键启动烘烤,无需额外加油,约16分钟左右就可以烘烤出无油少脂,酥脆鲜嫩,健康又美味的烤排骨。

备料:“有朋自远方,不亦乐乎?”,想想当年在冰城吃着烧烤,喝着啤酒、天南地北掏着心窝聊天的快乐,为了重拾那份美好,朋友相聚还是来一盘烧烤更能重温旧梦!这次就烤鱼、烤虾、烤羊肉、再炒几个小菜。备料:孜然粉、生抽、辣椒粉、羊肉、鱼、虾、蚝油、姜、白糖、烧烤汁等。做法:1、将羊肉洗净沥干水,切成块;鱼去除鱼鳞、内脏、洗净沥干水,鱼身切花刀;虾去除虾线,虾须等,再洗净沥干;2、将羊肉、鱼、虾独立分开用配料腌制好,放入冰箱冷藏5~8小时,让食物入味。
