哈喽大家好,我是佳佳!今天给大家分享一道灵魂炒蛋的做法,据说这道菜让一个饭店火了30年,几个平淡无奇的鸡蛋到底是如何炒出灵魂的味道呢,小编也经不起这火爆的诱惑,今天也来给大家分享一下吧。
主料:
鸡蛋6个 小葱
配料:
蚝油1勺、生抽2勺、淀粉1勺、白糖1勺、香醋1勺,玉米淀粉1勺,清水半碗,白醋少许
做法:
1.取一个碗打了6个鸡蛋,放少许的白醋去腥,用筷子快速打散,一定要打匀,且挑起筷子时已经挑不起来蛋液为准。
2.小葱葱叶的部分切成小葱花待用。
哈喽大家好,我是佳佳!今天给大家分享一道灵魂炒蛋的做法,据说这道菜让一个饭店火了30年,几个平淡无奇的鸡蛋到底是如何炒出灵魂的味道呢,小编也经不起这火爆的诱惑,今天也来给大家分享一下吧。
主料:
鸡蛋6个 小葱
配料:
蚝油1勺、生抽2勺、淀粉1勺、白糖1勺、香醋1勺,玉米淀粉1勺,清水半碗,白醋少许
做法:
1.取一个碗打了6个鸡蛋,放少许的白醋去腥,用筷子快速打散,一定要打匀,且挑起筷子时已经挑不起来蛋液为准。
2.小葱葱叶的部分切成小葱花待用。
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