挂面怎么炒才最好吃,干挂面怎样炒好吃

小窍门：

炒面，要掌握2个技巧，第一个是煮面条的时候，一定不要完全煮熟，煮到8分熟为止，第二是面条煮好捞出后，要用食用油拌一下，防止粘连。