正宗贵州牛肉粉汤底配方,贵州清炖牛肉粉正确方法

<步骤二>：等待牛腩煮沸的过程中可以准备好配料。老姜切片、蒜去皮、葱洗净打成结。

<步骤三>：牛腩煮沸后取出凉水下冲去浮沫，切成块状留着备用。