饭店的糖醋萝卜怎么腌,蜜汁糖醋萝卜怎么腌

【步骤二】：把切好的萝卜块放入盆中，放入白糖20克、盐10克，用手抓拌均匀腌制2个小时，把萝卜的水分腌制出来。

【步骤三】：把腌制好的萝卜用清水清洗两遍，用以去除多余的盐分和糖分，同时去除生涩味道，然后捞出来把萝卜的水分挤干放入大碗中。

【步骤四】： 依次放入香醋20勺、白醋20勺、白糖30克、蜂蜜20克、生抽50克、老抽2克。

【步骤五】：所以调料放完后，用手抓拌均匀，喜欢辣的切两个小米辣放里边，盖上盖腌制一天。