10元自助早餐利润分析,开自助餐店大忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 01:00:27

“农贸市场里开了一家社区食堂!便宜好吃花样又多!”家住市区南塘二组团的余老伯起了个大早带上晨练的朋友坐到了丽田农贸餐厅的“C位”,一起来“眼见为实”。清香软糯的荷叶糯米鸡、奶香松软的马拉盏、滑嫩可口的瘦肉肠粉……近二十种菜品,每天还翻花头,品尝后余老伯和他的朋友忍不住竖起了大拇指。

10元自助早餐利润分析,开自助餐店大忌(1)

丽田农贸二楼的社区食堂吸引了一大批周边的居民前来尝鲜。受访者供图

自助早餐一份9.9元

早上7点,天色渐亮,位于丽田农贸二楼的社区食堂已经飘出了饭菜的香味。宽敞的用餐区,简约的木质餐桌,柔和的日光灯配合着白色的背景墙,让整个空间看上去清新雅致。不少居民惬意地坐在落地玻璃窗前,一边品尝价格实惠的美味,一边欣赏街景。

记者了解到,只要扫码支付9.9元,付款后便可在选餐区任意挑选,当天食天提供的菜品有近20种,选餐区除了提供诸如蒸糕、肠粉、糯米鸡、马拉盏、叉烧包等具有广式特色的早点,还推出了炒粉干、麻球等温州特色餐品,还有肉包、红薯、毛芋、豆浆、果汁等食物。

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社区食堂里的广式菜品受到了市民的欢迎。帆慧摄

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