瘦肉汤家常做法,瘦肉汤是冷水下锅还是热水下锅

11、出锅前加入一勺盐调味

12、成品图

13、成品图

小贴士

焯肉片的时候一定要加一勺味达美臻品料酒，这样能有效的去除腥味

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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