乌贼汤的家常做法大全,乌贼汤的正确烧法

2、猪骨放入凉水锅里，煮约5分钟，煮出血沫后捞出来洗干净；

3、莲藕洗净刨皮，切大块，莲藕要买粉的，爽口的莲藕煲汤出来口感差劲很多。红枣和花生简单清洗即可。

4、处理好的猪骨、墨鱼干和莲藕放进砂锅，再放入清洗干净的红枣和花生，加点姜进去可以去除墨鱼*腥味；

5、倒入适量的清水，记住水要一次加够，最好不要再加水，影响口味，大火烧开后，把砂煲里边多余的油和浮沫全部撇干净，转小火慢慢熬1个半小时即可；