炎炎夏日，很多人有泡花茶喝的习惯。药食同源的金银花因具有清热解毒、疏散风热的作用，因而也成为不少人“养生杯”中的选择。人们喜爱金银花，不只是因为它名字好听，花色好看，气味芳香，更为重要的是它的药用价值。
名称由来
金银花被称为“夏季第一花”，又名忍冬花（《新修本草》）、银花（《温病条辨》）、鹭鸶花（《植物名实图考》）、双花等。三月开花，五月出，微香，蒂带红色，花初色白，经二三日，则色变黄，新旧相参、黄白相映，故称金银花。因一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有“双花”、“鸳鸯藤”之称。又因其入冬老叶枯落，叶腋再簇生新叶，经冬不凋，因此被称为“忍冬”。
植物基源
金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。主产于河南、山东。夏初花开放前采收，干燥。生用、炒用或制成露剂使用。
明·陈嘉谟·撰《本草蒙筌》收采按时月：
草木根梢，收采惟宜秋末、春初。春初则津润始萌，未充枝叶；秋末则气汁下降，悉归本根。今即事验之。春宁宜早，秋宁宜迟，尤尽善也。茎叶花实，四季随宜，采未老枝茎，汁正充溢；摘将开花蕊，气尚包藏；实收已熟，味纯；叶采新生，力倍。入药诚妙，治病方灵。其诸玉石禽兽虫鱼，或取无时，或收按节，亦有深义，非为虚文，并各遵依，勿恣孟浪。
性味功效
性味：味甘，性寒。归肺、心、胃经。
功效：清热解毒，疏散风热。适用于用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。
临床应用
1、痈肿疔疮，喉痹，丹毒
本品甘寒，清热解毒，消散痈肿力强，为治热毒疮痛之要药，适用于各种热毒壅盛之外疡内痈，喉痹，丹毒。
治疮痈初起，红肿热痛者，可单用煎服，并用药渣外敷患处；
亦可与当归、赤芍、白芷等配伍，如仙方活命饮(《校注妇人良方》)；
治疔疮肿毒，坚硬根深者，常与野菊花、蒲公英等同用，如五味消毒饮(《医宗金鉴》)；
治肠痛腹痛，常与当归、地榆、玄参等配伍，如清肠饮((辨证录》)；
治肺痈咳吐脓血，常与鱼腥草、芦根、薏苡仁等清肺排脓药配伍。治咽喉肿痛， 可与板蓝根、山豆根、马勃等解毒利咽药同用；
治血热毒盛， 丹毒红肿者，可与大青叶、板蓝根、紫花地丁等配伍。
2、风热感冒，温病发热
本品甘寒质轻， 芳香疏透，既能清热解毒，又能疏散风热，适用于外感风热，温热病。治温病初起，身热头痛，咽痛口渴，常与连翘、薄荷、牛蒡子等同用，如银翘散(《 温病条辨》)；
治温病气分热盛壮热烦渴，可与石膏、知母等清热泻火药同用；
本品与生地黄、玄参等清热凉血药配伍，可治热入营分，身热夜甚，神烦少寐，有透营转气之功，如清营汤(《温病条辨》)；
治热入血分，高热神昏，斑疹吐衄等，常与连翘、生地黄等配伍，如神犀丹(《温热经纬》）；
且本品兼能清解暑热，煎汤代茶饮，或用金银花露，或与鲜扁豆花、鲜荷叶等同用，治外感暑热，如清络饮《《温病条辨》)。
