冬季天气比较干燥,多吃苹果可以补充水分,并且这个季节的苹果特别好吃、特别甜。
今天咱们不直接啃苹果了,把它做成苹果蛋糕,做法简单。对于不会做蛋糕的朋友来说,这个蛋糕也没有什么难度,大家可以尝试一下。
用料:
2个苹果,2个鸡蛋,20g白糖,20g黄油,75g低筋面粉,80g牛奶,柠檬汁,杏仁片,2g无铝泡打粉,1g盐,香草精。
做法:
削去苹果的外皮,切去中间的核儿,把苹果切成薄片。
往大碗内打入两颗鸡蛋,放入糖、泡打粉、盐和香草精,电动打蛋器先不用开动,用手拿着它搅拌一下,把糖和鸡蛋搅拌到一起。