俏侬法式酥皮,或者任何法式酥皮,只要是1大片的。
榛子巧克力酱,我用Nutella, 但其他牌子的也可以。
两个都在天猫有售。只需要输入法式酥皮和榛子巧克力酱进行搜索。我这里好像有规定不能贴链接
取出两张酥皮,解冻,用擀面杖稍微杆一下去掉折痕而已。把两张酥皮叠在一起,如图1切一个三角,注意留下顶部,不要尖顶。
如图2,切出底部树干形状。
切好后,把上一层酥皮拿开平放在旁边备用。把底层的酥皮面抹满榛子巧克力酱,然后把上一层的酥皮盖回在抹了酱的酥皮上。
多余的酥皮用星形饼干切模切出一颗星来。我正好没有星形的模,就自己纸上画了一个五角星,然后沿着纸模剪了一个酥皮星星出来。
用刀把酥皮切成一条条的,注意中间留出树干部位。
然后吧每一条都卷起来,象一棵树的样子。
打一个鸡蛋,加一勺水,把蛋液搅拌均匀。
把用多余的酥皮做的星星放在树的最上方,在刷上蛋液,整个都要刷。
放进烤箱,220摄氏度,425华氏度,烤10分钟
取出来,剪锡纸松松的盖在树干和星星上,再加烤5分钟。这样做是因为这两个部位最快烤熟,盖上就不会烤焦了而其他部分还没完全烤好。
烤好后放在盘子里
撒上糖霜
这样就做好了!吃的时候,一根一根掰了吃,很有味道。