【红烧排骨】
排骨的吃法多种多种样,糖醋排骨,熏酱排骨,排骨炖粉条,哪一种都很受欢迎,今天推荐一道红烧排骨做法,适合大众口味,家里做起来方便。
【食材】
排骨
【做法】
【第一步】排骨改刀切小块,过水焯加姜片料酒去除肉腥味,撇去浮沫。
【第二步】捞出放入高压锅,压制30分钟
【第三步】锅中放入姜蒜爆香,加入两碗清水下入压好的排骨,加冰糖,生抽,老抽,料酒,半罐啤酒,盐,胡椒粉,鸡精,八角,桂皮,大火开炖,直接收汁即可。
【红烧排骨】
排骨的吃法多种多种样,糖醋排骨,熏酱排骨,排骨炖粉条,哪一种都很受欢迎,今天推荐一道红烧排骨做法,适合大众口味,家里做起来方便。
【食材】
排骨
【做法】
【第一步】排骨改刀切小块,过水焯加姜片料酒去除肉腥味,撇去浮沫。
【第二步】捞出放入高压锅,压制30分钟
【第三步】锅中放入姜蒜爆香,加入两碗清水下入压好的排骨,加冰糖,生抽,老抽,料酒,半罐啤酒,盐,胡椒粉,鸡精,八角,桂皮,大火开炖,直接收汁即可。
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