3、准备好自己喜好的青菜。我用的是在自家楼顶种植的小白菜，正鲜嫩。小白菜的食疗价值非常高，它是维生素以及矿物质含量最丰富的蔬菜之一，可促进皮肤细胞代谢，对于光洁皮肤延缓衰老有特别的功效。大家平时也要多吃小白菜。
4、把小白菜洗净，顶刀切碎。
5、电饭煲煮粥程序结束前3分钟，打开电饭煲锅盖，把小白菜放进去，再加入少许盐，搅拌均匀。小白菜入锅后不要再盖锅盖，敞着，把蔬菜煮至变色即可。若盖上锅盖，势必会导致青菜发黄。这个小窍门大家一定要知道。
6、盛上一碗，晾至温热，美美的开喝，放凉后味道也不差。有了这碗粥，早餐不用准备咸菜了，好吃也更健康。
