鸡的消化特点
①鸡没有牙齿，没有咀嚼动作，靠喙来撕裂较硬的东西，依靠砂砾研磨粉碎食物；
②食物在嗉囊内得到湿润和软化，嗉囊可根据需要有节奏地收缩把食物送进胃内；
③腺胃能分泌大量的盐酸和蛋白酶等，饲料在腺胃停留的时间很短，与消化液混合之后很快进入肌胃；
④靠肌胃角质膜和采食时积存的砂砾，通过肌肉强有力的收缩运动来磨碎饲料，起咀嚼作用；细软食物在肌胃内停留1分钟左右即送入十二指肠，坚硬食物可达数小时之久；
⑤盲肠中的物质呈粥样，稠而均匀，多半呈酱油色，其内容物6-8小时排空一次，即盲肠便；盲肠对粗纤维的分解、消化意义不大；
⑥鸡的消化道总长度比较短，从喙至泄殖腔约2.2m，因此消化道容积小，不能在短时间内容纳大量的饲料；
⑦饲料通过鸡消化道的速度比较快，饲料排空一般成年鸡和生长鸡只需4小时左右，停产鸡约需8小时；
