散称食品要如何管理库存,散称食品怎么管理仓库

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 11:37:04

临期库存剧增成经销商头等难题

2020年以来,临期食品一再成为风口,背后反映出的是厂商、经销商去库存难题。新品已经上市,旧款仍大量积压,下游窜货屡禁不止,市场超低价格出售打乱原有布局,品牌方和经销商利益均会受损,如果发生食品安全问题更是得不偿失。

以往临期原因主要有三点,品牌与产品未得到市场与消费者认可;产品朴素,价格自信;动销不力,服务脱节。但今年上半年受经济形势和各类因素影响,食品临期问题愈发严重,除了生活刚需品,其余消费品类几乎都遭遇增长难题。高供给低需求,市场形成恶性竞争。影响范围不仅局限于上述三类厂商,货物积压成为了全行业的切肤痛点。

国家统计局最新数据出炉:今年1—5月份,社会消费品零售总额171689亿元,同比下降1.5%。5月份,社会消费品零售总额33547亿元,同比下降6.7%,4月同比下降幅度达11.1%。

零售额持续负增长,打乱了不少品牌原本的销售计划。与此同时,钱包紧缩的消费者更加追求质价比:优质的产品,美好的体验,深度的参与感。双重压力下,食品厂商和经销商都需要求变。

散称食品要如何管理库存,散称食品怎么管理仓库(1)

一物一码赋能快消行业,五大解决方案帮你去库存

从上游品牌方至面向消费者的终端店,去库存难其实反映的是产品动销端的无力。企业要解决这个问题,需要的是以物联网技术及数据能力不断细化、深化驱动全动销链路。

锁定滞销门店,定向爆破“清库”

b端铺货和C端动销是渠道营销链路中紧密相联的两个环节,如果产品在C端动销不给力,即使品牌商给到再多的进货优惠,也可能会面临门店退货或者铺货滞缓的尴尬处境。

利多码平台可依据库存销量数据分析,锁定存在“产品库存积压”的门店,将成功营销方案复制其上,帮助终端店开展定向爆破。通过拉动产品在门店的动销,打通渠道的增长通路。

酒企经销商通过扫码“赢手机”“抽电动车”的一物一码促销活动,在多地取得良好效果。通过利多码LBS围栏技术根据地理位置指定门店一定范围内人群中奖,定向、定点爆破宣传,清库存同时为门店及品牌聚集大量人气。

打法多元化,让临期品翻红

亚马逊数据显示,有68%的消费者偏好短视频方式了解新商品或服务,并且观看完平台广告后购买率达到20%。视频广告这种展现形式可以为卖家带来非常可观的转化率,这也是整个市场未来的发展趋势。

为更好地服务厂商店,利多码平台提供促销 品宣新玩法。比如在复购红包等扫码红包基础上,升级视频广告模式,有效打通新、老产品隔阂。消费者扫描二维码领取奖励时,在碎片化的时间更容易接受品牌宣传信息。并且将折扣活动通过视频植入推广的二维码中,复购奖励 折扣活动可以为临期商品实现双向导流。

聚焦消费趋势,数字化营销势头正盛
炎炎夏日正是酒水行业畅销季,但近期各种饮品临期问题却很严重,某品牌临期无糖可乐大瓶装在窜货渠道价格不到1元。如此内卷的市场环境,东鹏特饮却成为近年增长速度最快的饮品企业之一,2021年销量首超行业龙头红牛。正是因为对消费趋势的精准研判,积极调整定价契合市场需求,以及选择一物一码实现换道超车。
消费群体年轻化,消费降级长期化。当下的年轻人在追求品质的同时,更加追求质价比。东鹏一方面大幅降低产品定价,一方面推出数字化营销的无标签包装,切准了目标用户年轻人的特性。扫描瓶盖二维码不仅可以查看电子标签,同时也可参与“一元换购”等二维码活动。

新颖 环保的产品包装 多重活动玩法,通过“产品 营销”的双*合大展拳脚,东鹏受到用户青睐水到渠成,产品热销自然摆脱临期困扰。

散称食品要如何管理库存,散称食品怎么管理仓库(2)

私域社群营销 会员化体系

通过关注公众号/企业微信,构建私域流量池,把消费者沉淀到品牌之下,以公众号或企业微信为载体直接沟通消费者,再与会员化体系结合,是社群营销最常用以及实用的玩法。

新用户加企微后,即可获取优惠活动信息,可应用于线上微商城或线下店面场景,引导其在短期内二次消费,培养消费习惯,同时不断激励老用户互动复购,自发推广触及更多潜在用户。随着私域运营深入,将临期库存商品辅以活动优惠展示,能有效提升动销。

阶梯返利渠道动销

诚为本利为先,用户优惠 渠道阶梯返利的方式简单持久有效直接。阶梯返利助推终端销售转化是一条久经验证的道路,但上游所顾虑的往往是渠道不透明,担心返利机制难以层层落实。

通过一物一码技术,这些问题迎刃而解。动销渠道各个层级的角色均可参与其中,上至经销商代理下至导购店员,返利信息真实透明。各层数据赋能各层角色,把经销商利益与厂商效益真正捆绑。利多码将阶梯式返利玩法线上化、即时化、仪式化、自动化、智能化,让终端店多进货,导购多卖货,消费者多买货。

b端广铺快铺,下游精准返利刺激,能大大缓解库存压力。

散称食品要如何管理库存,散称食品怎么管理仓库(3)

滞销窜货连锁效应,正本清源治标治本

1瓶法国巴黎水正常市场价12块8,在这里5块出售;乐事薯片十几块1桶,在这里半价就可以买到。

对于经销商来说,当食品的保质期超过三分之二,各大超市就会拒收,更严格的超过二分之一就拒收。货卖不完怎么办?贩子嗅到了商机,会以超低价从经销商处收临期品,从电商平台收退换货,转手窜货给各种不同的终端渠道。

无论临期折扣店还是小型超市,这些外来产品最终售价就算低于市场价不少,依然利润可观。长此以往形成恶性循环,产品掉价铺货更难。这种滞销 窜货的通路不仅破坏市场环境,给品牌形象造成了恶劣影响,还严重影响了厂商的实际销售利润。

利多码云平台溯源防窜系统包含窜货预防、窜货预警、窜货地图可视化、消息提醒、防窜举报等功能。帮助企业监管商品流向,保护品牌价格体系,也间接保证了经销商和门店的利润,有利于品牌的健康发展。

系统可自动获取兑奖产品地理位置,反向监控窜货行为;24小时全自动监测,窜货证据在线化,降低人力及管理成本,大幅提高窜货管理效率;当窜货数量达到既定阈值时即向品牌方发出智能警报,及时管理,即时止损。

总结

良好的市场秩序让营销事半功倍。动销数字化不难实现,且是值得企业长期经营、投资的策略。

在一物一码加持下,品牌方、经销商真正拥有了“天眼”,精准掌握产品流向,提高渠道管控力。将每件产品的“存”和“去”掌握在了自己手上,也就掌握了企业存续的命脉。

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