硬核家常菜
营养丰富的牛肉炖粉条
牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力,牛肉还是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
材料????????????????
牛肉半斤
洋葱半个
胡萝卜半个
白菜半个
葱两根
姜片两片
做法????????????????
1⃣所有材料切好,牛肉焯水
2⃣热油热锅爆香洋葱和胡萝卜
3⃣加入牛肉炖半小时
4⃣热锅热油爆香葱白,加入白菜和泡好的粉条
5⃣加入炖好的牛肉,焖煮15分钟左右
6⃣加调味料出锅撒葱花
小贴士????????????
1.粉条要提前泡水
2.牛肉焯水,高压锅压更快熟
dg小秘书 营养丰富的牛肉炖粉条笔记,