材料:黄瓜,大头菜,油,火龙果,鲜虾,沙拉酱,白糖。
做法:
(1)黄瓜切片~大头菜切丝~加点油炒水。
(2)火龙果挖出小球~鲜虾煮熟去壳去头去虾线。
(3)把材料都放入一大碗,加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以了。灵感来于一泰国沙拉~
牛排蔬菜沙拉材料:牛排,蒜蓉少许,黑胡椒少许,红辣椒沫少许,欧莳萝一大勺。
做法:
(1)用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料,可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。
(2)用橄榄油将牛排煎熟,切片。
(3)沙拉选用绿叶蔬菜,倒入少许橄榄油搅拌,最后撒上Cheese即可。
橙香鸡肉蔬菜沙拉材料:鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。
调味料:A料:沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉。
B料:白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。
做法:
(1)将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用。
(2)将鸡腿肉去骨。
(3)切成5CM左右的块,加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右。
(4)将鸡肉直接拍上一层干面粉。
(5)锅入油烧五成热,下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出。
(6)将生菜洗净垫在盘中,番茄切块,将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中,挤在鸡肉上即可。
牛油果酱蔬菜沙拉材料:牛油果一只(尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出)、圣女果八只、香菜两颗、黑胡椒1/4茶匙、盐适量(差不多1/4茶匙左右)、橄榄油 1大匙。
做法:
(1)圣女果切片 香菜切碎放在盘子里。
(2)牛油果切开 用叉子去除大核 慢慢刮出黄绿色的果肉 深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉。
(3)将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上。
(4)将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和 倒入上述果酱上。
(5)撒入黑胡椒粉拌匀 再将沙拉舀入牛油果壳里即可。
芝麻蔬菜沙拉