奶茶应该是很多朋友都喜欢喝的一种饮品了,现在的奶茶店也是越来越多,在街上随时都能看到奶茶店,而且奶茶的口味也有很多种,都符合大多数朋友的口味。在一些奶茶店里面也有很多奶茶很好看,女生可能就比较喜欢这些好看的奶茶了,要是出门逛街的话,没有买奶茶喝都觉得逛街没有灵魂。其实奶茶制作起来也很简单,只不过在家就只能做比较普通的珍珠奶茶。
不过这里可不是教大家奶茶这么制作,而是做珍珠奶茶雪胖子,雪胖子的意思就是雪媚娘,雪媚娘外面是一层糯米皮,里面有奶油夹心,还能放自己喜欢的水果馅料进去,这里教大家的就在在雪媚娘里面放入的馅料的珍珠奶茶。外面软糯的外皮,里面的馅料很足,有珍珠和奶油,奶香味十足,好吃到根本停不下来。
珍珠奶茶雪胖子【材料】:糯米粉61克、牛奶101克、红茶粉9克、白砂糖26克、玉米油11克、玉米淀粉16克、盐少量、黑糖31克、淡奶油101克、白砂糖9克、黑糖珍珠81克、熟糯米粉少量、红茶粉4克
【制作步骤】
第一步,在锅中放入适量的清水,把水烧开,把买回来的珍珠都放到锅中煮,煮21分钟,焖9分钟就可以了。