家用烙饼最好用的锅,烙饼用平底锅好还是电饼铛好

你可能也看到了，它的锅面很特别，整个锅面都密布着莲蓬一样的微凸结构。这，便是它不粘锅的秘密。

他们把这叫“荷叶微凸纹”，灵感源于荷叶上微米级的凸起结构。

食物放进去，就会被凸起“架”起来，不会直接贴到整个锅底，因此不易粘锅。

更妙的是，它的纹理和市面上常见的防粘纹理都不同！

一、它的纹理是开放的。

相比于密封的蜂窝纹，它不管是煎，还是炒，都只要倒一点点油就能铺满整个锅底，自然不粘效果更好，而且特别省油。