发面饼怎么做隔天不硬,发面饼怎么做表皮不硬

8.两面变焦黄倒入30ml清水，汤汁收干饼就烙好啦。

9.这是简易版做法，也可以增加虾皮、葱花等食材，口感也会更加丰富

1.面粉吸水性不同，少量多次加入。
2.切口朝上，饼的花纹才漂亮。
3.全部做好要二次醒发十分钟。
4.两面烙变色要加入半杯清水，收干汁就可以出，这样饼更软，一点不硬。

5.这款饼属厚饼，需要慢火烙，以免火大表皮上色过重里边不熟

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