人生百味酸甜苦辣咸，但是这五味，就足以让人柔肠百转。每一味都是必不可少的存在。就拿糖来说，它让人感受到幸福，感受到甜蜜，就连做菜的时候，都需要它来增添色彩，增添滋味，是生活中必不可少的。
生活中常见的糖的种类可不少，就连冰糖都分白冰糖和黄冰糖，别说它们都是糖，但是用途可有很大的区别呢。
单纯外观上来说，存在颜色的差异，从营养的角度来说，黄冰糖没有经过严格的脱色处理，甘蔗的保留成分比白冰糖保留的要多，在用途上而言，白色的冰糖更适用于泡水喝或者炖甜品的时候食用，这样不影响原有的色泽且使用的更加方便，而黄色的冰糖更适合用来炒糖色，更容易上色，颜色也更为诱人，大家平时都买对了吗？
冰糖在生活中的用途很广泛，平时煲糖水都会用到，下面分享一道冰糖雪梨的食谱给大家，喜欢的朋友可以试试，秋冬季节很适合饮用。
冰糖雪梨
配料:
雪梨（约一斤）一个、冰糖50克
烹饪步骤:
1.雪梨洗净，去皮，去核，切块
2.将冰糖和雪梨一起倒入锅中，加入清水，没过梨块。
3.大火煮开转中小火，炖30分钟
4.关火盛出即可
5.热饮冷饮总相宜！
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