之前在饭店里面吃一道美味的包菜,超级好吃,虽然是素菜但是味道真的非常好,在我心里这道美味有它的一席之地,而小编也就想着自己在家里面做做,还别说做出来的味道也不差
小编今天就为大家分享一下这道美味的酸辣包菜的做法,做出来口感脆嫩,酸辣开胃,超级下饭,有想吃这道美味的小伙伴可以一起试试,绝对不会让你失望的
结球甘蓝,是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。又称卷心菜、洋白菜、圆白菜、疙瘩白、包菜、包心菜、高丽菜、莲花白等。北方又称大头菜。
好啦小编就不多说废话啦,下面就开始制作这道美味的酸辣包菜
而小编今天所需要用到的食材如下:
包菜,生抽,香醋,老抽,盐,白糖,淀粉,蒜末,干辣椒
准备好这些食材后我们就可以开始制作这道美味啦
买回来的包菜用手撕成小片,撒好的包菜放入碗中,倒入清水把包菜清洗干净
碗中放入一勺生抽,一勺老抽,一勺香醋,一勺盐,一勺白糖,一勺淀粉,加入一些清水把它们搅拌均匀
锅中倒油,油烧好后放入蒜末和干辣椒爆香