有点坏的板油可以熬猪油吗,板油还是肥肉熬猪油好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 00:03:57

烹饪小贴士:

1.熬猪油时,一定要用水熬,不能用油熬,并且不要加料酒去腥,应该加白醋和花椒水去腥。

2.熬猪油时,不要直接下锅熬,清洗干净,切成小块后,要先焯一下水,这样可以给猪油去腥,熬出的猪油也更白更香,更干净。

3.在水分完全熬干后,可以边熬边将熬出的猪油用勺子舀出来,装入盆中,这样熬出的猪油颜色更白。

4.猪油熬好以后,在装猪油的盆地撒上适量的黄豆、花椒和八角,可以增加猪油的香味,撒上适量的盐,可以延长猪油的保存期。

熬猪油,有人加水有人加料酒,教你正确做法,猪油又香又白还不腥!今天的分享就到这里!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发 收藏 点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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