2、揉好以后，盖上保鲜膜松弛半个小时，接下来按照同样的方法，把红色面团搅拌好，这两种面团的做法是一样的，只不过在做红色面团的时候，我们往里面多放了红曲粉这1味料。
3、同样盖上保鲜膜，松弛30分钟，松弛好之后，分别把两种面团，都分成2份，然后把每一份都揉搓一会儿，紧接着揉成长条状，薄一点的片状。在原色面皮上面，稍微喷上一点清水，然后把红色面皮放上去，整理好之后从一头卷起来。
4、记得要卷得紧一些哦，不然很容易散开的，卷好之后放入冰箱内，冷冻1个小时以上，这样更容易切片。冻好之后的面团，取出来以后切成薄片状，切好之后大家看一下，是不是就有猫耳朵的那种卖相了？
5、烤盘上，垫上一层油纸，把猫耳朵放上去，放入烤箱中烘烤，180度烤8分钟，看到颜色变得金黄之后，就可以取出来开吃啦！
