▲ 椰丝花生糖和黑芝麻花生糖，现做现卖，保质期短。图/Google
钜记的每一个门店都有现做的试吃，服务员的态度也非常诚恳，就算不买也能大饱口福。
猪肉脯，原切的更好
▲ 澳门的猪肉脯讲究口味多样，以现吃为主。图/图虫·创意
猪肉脯其实是新加坡的特产，在1928年传入广东，并由澳门手信业发扬光大。澳门每家手信店除了点心糖果，猪肉脯占去半壁江山。猪肉脯的摊位，光靠着甘香就足以常年聚拢大批客人。一眼望去，成堆成垛的猪肉脯整齐码放，有原味、辣味、薄切和后切，还有牛肉脯可以选择。店员会为你用剪子剪下不同口味的肉脯免费试吃，机会可得好好把握。
▲ 现剪现尝猪肉脯。澳门服务员的态度很热情，请把拘谨抛开，多试不同口味。图/图虫·创意
作为手信，原切的猪肉脯是首选。不同于猪肉搅碎后拼成的猪肉脯，原切猪肉脯是用一整块肉腌制风干制作，未被破坏的肉纤维为口感做背书，原汁原味，独具匠心。当然，价格也会稍贵一些了。
香港丨既养生，又摩登
