明天就是元宵佳节了,俗话说:正月十五闹元宵!形容的意思就是说:元宵佳节的时候城市里会举行各种文化活动,来庆祝这一天”赏花灯,猜灯谜,打铁花,舞龙灯,捏面灯“当然还有”吃元宵““吃汤圆”了!
炸元宵普通人理解,无非就是“用油炸”而已,其实这样做,很容易将元宵炸糊,或者是导致元宵油太大,口味过腻,反而不好吃了,那么今天我要推荐两种”炸元宵的小窍门“让”炸元宵“变得更好吃,一起看过来吧:
1:空气炸锅炸元宵
空气炸锅180度,20分钟,预热三分钟左右,然后把锅底刷一层油(新锅不用),
接着把元宵放里面,元宵上面均匀刷上一层油。炸至过程中,五分钟左右把元宵抽出来晃悠几下,避免粘锅或者和别的元宵粘在一起,