大骨汤的做法大全清炖,清炖大骨汤的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-18 10:36:19

数九寒冬,让人愈发懒散。小编今天只想缩在暖和的被窝里面,剥开甜甜的蜜柑,就这样怠惰下去。还好妈妈早早煲好了大骨浓汤,才让小编焕发出一天的活力,继续工作奋斗。是的,营养师大乔今天为大家带来的就是大骨汤的菜谱,熬制大骨汤,加上“这2味”,补脑降血压,冬天喝它最暖胃,这两种神秘的食材就是玉米和冬瓜了,玉米能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞玉米中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用、玉米还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲等等,而冬瓜,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。搭配上本就营养丰富的大骨汤,可以说是绝配了。至于怎么做,就让我们一起来看看吧。

玉米冬瓜大骨汤

大骨汤的做法大全清炖,清炖大骨汤的做法(1)

By Jun优食客

配料:

猪大骨头 500克、玉米 2个、冬瓜 100克、小葱 一根、姜 2片、精盐 15克、味精 5克、料酒 一汤勺、香菜 一小颗

烹饪步骤:

1.大骨头撂煮一遍,去掉血水

大骨汤的做法大全清炖,清炖大骨汤的做法(2)

2.骨头捞出,(骨头最好选用带肉的,炖起来有油水,玉米和冬瓜才能更有滋味)

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3.葱和姜片备好

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