那么煮汤圆需要注意哪些?又有哪些小窍门,让煮出来的汤圆更好吃,好看呢?
3:煮冰箱冷冻汤圆正确方法
煮汤圆,其实也是有方法的,超市买汤圆,最好选择大品牌”思念汤圆“这个比较容易买到,一般就是7元钱一袋,买两袋就够一家人吃了.
汤圆开袋之后直接将汤圆倒入冷水里30秒就够了,不要太久。然后烧水,烧到冒小气泡,不要烧开,加一勺糖进去,把糖搅化,舀一碗出来。
趁水还没开,下汤圆,中火把水煮开换小火,煮到汤圆浮起来,把刚刚要出来的那碗温水倒回锅,煮到开,再煮一分钟就好了,这样煮出来的汤圆,不糊汤,不塌,不破皮每一个都圆滚滚的。
炸元宵和煮汤圆也是有”窍门“和”正确方法“的,掌握了上面的小技巧,元宵节您就不用担心,被油花烫伤,元宵油过大,汤圆破皮,糊锅的问题了,记住它让你做的”汤圆和元宵更好吃。