澳门豆捞，指的就是极具地方特色的澳门火锅。豆捞，也称之为“都捞”，意谓捞得好运，讨个大口彩而已。“豆捞”一词-起源于港澳，又称香港火锅，”豆捞“为”都捞“的谐音，一边吃着火锅，一边又有捞福、捞财、捞运气；亲情、友情、爱情的寓意，会具有一种独特的享受。
（九）大菜糕
大菜糕是一种甜品，是澳门的一特色食品。大菜糕，也称菜燕、石花冻或洋菜冻，是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品，形状呈胶块状，类似于果冻。那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
（十）葡式蛋挞
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
