熟铁锅的正确开锅方法视频,熟铁锅最好开锅方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 03:16:38

三,特点对比展示

家中刚好有三口锅,而且是不同材质的产品,放在一起展示一下。从最下方三禾锅开始,逆时针旋转,分别是无涂层锅,生铁锅,不粘锅。

熟铁锅的正确开锅方法视频,熟铁锅最好开锅方法(5)

无涂层锅已经用了两年多,最开始炒菜不粘锅,随着常年使用性能在下降,现在炒菜想要不糊锅,需要一点技巧,临近退役边缘。

生铁锅,自重3.5公斤,相当于这里面其它三口锅的总重量,家里除了我谁也不愿意用,然后我也嫌沉,放在阳台闲置,拿出来拍照发现生锈了,正在尝试挽救中,为了避免引起不适,做了模糊处理,。

有涂层的不粘锅,这种锅在家庭使用,很娇气,不能用铁铲,不能干烧,要避免炒带骨头的食材,用后要及时清理,一个不留神,涂层有破损后,就会大片脱落,炒菜炖汤都会有奇怪的碎屑混在里面,非常尴尬,之前没扔是用它专职焯水,这篇文章写完就让它正式退役。

说说三禾锅的使用体验:

颜值对我这种直男来说,挺好看,我不在乎颜值,但是,木制锅盖设计我还挺喜欢的。

自重很轻,32cm的锅身1.1公斤重,女士也可以单手使用的水准,在上面四口锅中,比不粘锅重,比无涂层锅轻,轻巧程度上排名第二,且3倍防锈,据说目前没有铁锅可以做到这种程度。

熟铁锅的正确开锅方法视频,熟铁锅最好开锅方法(6)

开锅之后做了几天家常菜,炒菜炖菜都有,很好用,胜任场景远远大于带涂层的不粘锅。

因为没有涂层,标配的是金属铲,我已经习惯用木铲,目前还没打算更换。

熟铁锅的正确开锅方法视频,熟铁锅最好开锅方法(7)

最后的最后,分享一点铁锅使用经验,铁锅不娇气,但是合理使用可以延长使用年限:

尽量小火加热,不要上来就大火干烧。

使用后及时清洗,清洗完毕用软布擦干水分后,涂抹一层薄薄的食用油。

千万不要用洗洁精洗锅,还有三禾的这口锅不能放洗碗机中清洗!!

条件允许的话,只用轻铁锅炒菜,焯水煲汤一类用其它专用的锅加工。

如果觉得麻烦,忽略以上文字,想怎么用都可以。

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