豇豆饼的正宗做法商业,衢州豇豆饼的做法

把豇豆煮软后捞出，放入凉水中过凉，然后捞出沥水。

锅内倒一点食用油，把豇豆盘入平底锅内，铺匀后开火，小火煎豇豆一会儿。

把调好的蛋糊倒在豇豆上，小火慢煎定型。