红烧桂鱼的做法大全集,红烧桂鱼最正宗的做法

7、加辣椒酱。

8、加水，醋，糖，酱油翻炒。

9、用拍鱼剩余的淀粉，加点水溶解，调成淀粉水勾芡。

10、将酱汁及酸笋淋在鱼上面，酸爽鲜嫩哦！

小贴士

1.鱼先用盐腌制，炸的时候比较不会掉皮。 2.油温不要过高，5成热就行，炸定型再翻面。

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