杭帮菜元宝虾汁水配方,元宝虾汁调制方法

昨晚，*夫妇为迎接G20外方代表团，在杭州西子宾馆举行欢迎晚宴。据悉，晚宴上主打的是精致的杭帮菜。菜单如下：

是不是觉得还挺吃惊的，菜品数量不多，但每道菜都是简单、精致的杭州特色菜。据央视采访，杭帮菜掌门人胡忠英表示，杭帮菜这么多年下来，他们总结了四句话，选料讲究、制作精细、口味清鲜爽脆、因时而异。