作者：文迪妈妈
用料
小香肠 一袋
水发香菇 10朵
土豆 一个
碗豆米 50克
胡萝卜 一个
煮熟的五花肉 适量
姜 少许
耗油 少许
盐 少许
生抽 适量
老抽 少许
玉米油 适量
大米 2小碗
生姜片 适量
做法步骤
1、准备好所需要的食材，小香肠切丁，泡发香菇切丁，胡萝卜切丁，土豆切丁，（用水洗一下，）煮熟的五花肉切丁，备用（泡发好香菇的水留着备用，）
2、热锅凉油，放水许生姜片，炒香，
3、在放入五花肉，炒香，
4、在放入少许生抽，上色，
5、放入小香肠，炒香，
6、在放入香菇，炒香，
7、在放入土豆，炒香，
8、最后放入胡萝卜，碗豆，
9、全部 食材炒香，放入适量的生抽，老抽，盐，炒两分钟，就可以关火了，
10、米先用水泡20分钟，放入砂锅里，水要一次性的加够，大火煮个半熟，在延锅边淋些油，在转小火，（泡发好的香菇水一同放入大米里，）
11、在把炒好的食材放入砂锅里，小火焖制熟透，就可以了，
12、煮好的米饭，在拌匀就可以享受美味了，香喷喷米饭
13、成品
（观看视频教程，请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
