“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”
“没有什么事实一顿烧烤解决不了的,如果有,就两顿”
虽然可能略带一些讽刺意味吧,但这确是大家耳熟能详的对于东北烧烤的描述
那么,重点来了
来东北,吃烧烤,必点的是什么呢!
- 烤串
1.肉串:羊肉串、牛肉串、干巴串(烤风*肉串)、烤鸡手、烤鸡翅、掌中宝(鸡手上的脆骨部分)
烤腰子(羊腰、牛腰)、梅肉、筋皮、培根卷金针菇等
2.素串:干豆腐卷(干豆腐里面卷有香菜、洋葱等)、烤韭菜、烤尖椒、烤实蛋、烤金针菇等
- 毛肚锅
东北烧烤少不了涮毛肚锅,可以说是广大烧烤发烧友的最爱之一
毛肚锅里可以放豆皮、青菜、菌类、木耳、丸类等
重点说一下,一定要加水晶粉,
再沾一点醋,简直不要太好吃啊
毛肚锅(实际锅比这个高)
- 小菜
喝酒撸串一定少不了小配菜!
这几样一定不能错过:辣炒小仁仙(就是蛏子)、素拍黄瓜(必点)、水煮花生毛豆(聊天喝酒必备)、锡纸金针菇(个人觉得比烤金针菇好吃)、烤茄子(蒜和茄子的碰撞)、冰爽杨梅果(解腻好搭档)
- 主食:
刷鸡蛋的面包片、肇东小饼(有的店没有,但是超好吃)、炒方便面、疙瘩汤(也叫珍珠汤)
- 饮品
烧烤必须配啤酒啊,不喝啤酒的当然哈尔滨特色-格瓦斯
哈尔滨烧烤约起来
哪家烧烤好吃,本地的小伙伴可以留言一下,给外地的小伙伴一些推荐!
可能不太全面,欢迎补充