中国有着漫长的海岸线，因此出产的海鲜品种也很多，尤其是随着物流和保鲜技术的发达，现在不论是内陆还是沿海，海鲜已经成了人们餐桌上常见的食材。
海鲜其实也是分为高中低档的，并不是所有海鲜都价格不菲，有很多海鲜价格并不高，但是不要因为它们便宜就瞧不起，有很多都是春季里汁多肉鲜的美味，尤其是以下这22种，看看有没有你喜欢的。
1、小蜢虾
小蜢虾是春天独有的小海鲜，估计它也是虾的家族里最小的一种，捕捞这种小虾需要用最细的抄网在水面来回晃动，否则网眼稍大一些就会把它漏掉。
小蜢虾一般都是用来制成蜢虾酱，不过新鲜的小蜢虾其实也是非常美味的，用它煎鸡蛋或包饺子都非常鲜。
蜢虾煎鸡蛋
小蜢虾在购买的时候一定要闻闻味道，以及看看盛装小蜢虾的容器是否渗水，如果有异味或渗水，这样的小蜢虾多钱都不能要。
2、牛眼蛤
牛眼蛤长得比较漂亮，它的表壳非常的光滑漂亮，而且这种蛤一般只有春季才能见到，售价基本在10元左右，有时候还会更便宜。
