寒露节气是秋季倒数第二个节气,寒露的到来也就意味着天气由凉转寒,很多地方的气温都会下降得很快,冬天的脚步也离我们越来越近了。
寒露时节昼短夜长,这个时节阳气容易损耗,因此寒露过后要记得多吃点扶阳的食物,这样在天气寒冷的季节里才不至于怕冷畏寒,也可以调养好身体舒服的跨秋入冬。
寒露过后正是各种秋季食材大量上市的时候,这个时节可以多吃“2绿2红1黑”,升阳驱寒跨秋入冬。
寒露后,记得多吃“2绿”一,秋葵
秋葵是秋季成熟的蔬菜,而且秋葵都是向上生长的,因此按照传统说法,秋葵具有升阳的好处,而且秋葵作为应季食材,营养价值还是很丰富的,所以可以适当的多吃一些。
推荐菜谱:秋葵拌小仁鲜
所需食材:小仁鲜(蛏子的一种)、秋葵、葱姜丝、干辣椒、蒸鱼豉油、料酒
1.小仁鲜在淡盐水中养至吐净泥沙,搓洗干净后捞出,秋葵清洗干净备用。
2.把洗净的小仁鲜入锅,添入适量的清水,加入姜片和料酒煮至小仁鲜开口后关火。