2.猪肉馅中加入姜末、一品鲜酱油、盐、胡椒粉和蚝油,然后分次打入清水,直至肉馅上劲膨胀,把韭菜和攥干水分的茭瓜加入肉馅中,淋入用花椒粒炸香的花椒油拌匀。
3.饺子皮中先包入茭瓜猪肉韭菜馅,在封口的时候加入蚬子肉,包紧后制成饺子生胚。
4.锅中烧水,水中加入少许盐,下入包好的饺子,煮三个开至饺子鼓肚浮起后即可捞出享用。
寒露后,记得多吃“2红”一,西红柿
西红柿富含番茄红素,而且还有多种营养成分,寒露过后正是最后一批露地成熟的西红柿上市的时候,因此要抓住这吃西红柿的尾巴多吃一些。
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