水果胡萝卜的营养价值很高,糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜,而且口味清香,口感脆嫩,鲜美多汁
莴笋也是特别适合凉拌的一道食材,凉拌后味道鲜美,菊子姐姐之前就做过单独的凉拌莴笋丝,深受广大吃货朋友们的喜爱。
红油三丝中第二种主要食材是龙口粉丝,菊子姐姐做过蚂蚁上树,蒜蓉粉丝开背虾等都是使用龙口粉丝,口感好,有嚼劲,值得推荐
凉拌海带丝也是菊子姐姐经常做的一道菜,海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。这几种美味食材,通过红油聚集而成的红油三丝,做法特别的简单,味道特别的给力,在春节元宵都吃大鱼大肉的情况下,再来一道凉拌菜红油三丝,是一种特别不错的美食享受呢
红油三丝是菊子姐姐Cooking美味的第264道美食,推荐指数为【春节美味★★★★★★】
▼红油三丝食材清单:
水果胡萝卜 (紫玉胡萝卜 、手指萝卜)
水果胡萝卜 150克 / 龙口粉丝 100克 / 海带丝 150克
小葱 2棵 / 莴笋 半根 / 姜 一个 / 蒜瓣 3辦