7、发酵完毕后,加入泡打粉搅拌均匀,排气。
8、倒入模具中,撒上桂花,水开后大火隔水蒸20分钟。放凉切块即可享用啦。
小贴士
1. 米糊倒入模具中千万不要倒太多,薄薄的一层比较容易蒸透,口感才会Q弹。 2. 夏天室温发酵即可,如果是冬天,可以选一个温暖处盖条小被子静置发酵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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7、发酵完毕后,加入泡打粉搅拌均匀,排气。
8、倒入模具中,撒上桂花,水开后大火隔水蒸20分钟。放凉切块即可享用啦。
1. 米糊倒入模具中千万不要倒太多,薄薄的一层比较容易蒸透,口感才会Q弹。 2. 夏天室温发酵即可,如果是冬天,可以选一个温暖处盖条小被子静置发酵。
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