虾对我们来说，真的是美食之中的常客。虾的种类也非常多，包括青虾、河虾、草虾等等，而与我们接触最多的可能就是“小龙虾”，就算是外来物种，对虾也是情有独钟。
外来物种根本很难生存下去，并且就算是购买价格都非常贵，这也说明了大家对虾的喜爱程度是相当的高，虾的营养价值确实有，但是，很多人吃的外来物种小龙虾，的确营养不太高，在国外可能被称之为“垃圾食品”种类。
没办法，在吃货的面前，营养高低不是问题，主要是美味。而在江苏地区，又出现了一种罕见的“虾”，罕见主要是它是一种非常古老的物种，我们称之为仙女虾。不少人又在问题了，能不能吃？我们来看一看情况。
其实，江苏连云港市发现仙女虾已经不是第一次了，在2019年的时候，也发现过一次。这次发现也是在江苏连云港发现的，所以大家不要感到惊奇，只不过在野外比较少见罢了。本次发现的仙女虾是位于连云港东海县水晶公园一处水塘内，有市民发现一种红尾巴的生物，过后经过专家鉴定，这是一种与恐龙同时代的水生甲壳动物，出现在两亿多年前，所以非常古老。
不过，仙女虾的种类繁多，人类已知的仙女虾种类都是高达300多种，所以是一种种群较大的物种，本次出现的是那个种类，没有明确说明，但是都是统称为仙女虾。它是与旋额虫外形相似的一类节肢动物门，甲壳亚门，鳃足纲，无甲目下的部分节肢动物。
