纯荞麦煎饼的做法窍门,荞麦煎饼的家常做法窍门

2、荞麦面中加入清水，搅拌成比较粘稠的面糊。

3、锅烧热，围着锅边滴入少量的食用油。母亲用了自家花生加工的花生油。

4、舀一勺荞麦面，用锅铲围着锅边转圈，将面糊抹平。

5、将韭菜撒在凝固后的面糊上面，淋上一勺花生油，一些盐，用锅铲抹匀。喜欢吃甜口的，就撒上白砂糖。